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主要介绍了板栗贮藏、加工技术的发展现状、技术难题,并对板栗贮藏与加工的市场前景做了展望。
板栗贮藏与加工的发展现状及前景展望
【摘 要】
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主要介绍了板栗贮藏、加工技术的发展现状、技术难题,并对板栗贮藏与加工的市场前景做了展望。
【机 构】
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北京农业职业学院
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
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2008年01期
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