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<正>兰州百合至今已有400多年的历史,是甘肃省的名优特产,色泽纯白,个体肥硕,味甜美,纤维少,素有"兰州百合甲天下"之美称,深受消费者喜爱,市场前景极其广阔。兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有"百片合成"之意而得名。百合是一种有很高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。