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为了探索影响新疆野苹果种子休眠的主要生理生化因子，本研究以新疆野苹果种子为研究材料，采用低温（4 ℃）层积方法处理苹果种子，同时以常规保存（室温）种子作为对照，测定和分析0、30、60、90、120 d种胚SS含量、Pro含量、MDA含量、POD活性、SOD活性、IAA含量、CTK含量、GA3含量、ABA含量等指标。结果表明：（1）随着层积时间的延长，SS含量呈先上升后下降的变化趋势，Pro含量和SOD活性呈先升高后下降再升高的变化趋势，MDA含量和POD活性呈先升高后下降再升高的变化趋势。（2）通过分析可初步推测出低温层积处理IAA、GA3、CTK含量增加，ABA含量降低，导致GA3/ABA、IAA/ABA、CTK/ABA、(GA3+IAA)/ABA比值整体呈上升趋势；IAA、GA3、CTK含量的上升有助于种子休眠的解除。本研究为深入研究种子休眠机理提供一定的参考。