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石斛花是一种即可食用又可药用的春季花卉原料,随着石斛花多种营养保健功效的发现,被应用在更多的食品中。本文对石斛花在食品中的应用进行了梳理,为石斛花的进一步应用提供参考。
石斛花在食品中的应用
【摘 要】
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石斛花是一种即可食用又可药用的春季花卉原料,随着石斛花多种营养保健功效的发现,被应用在更多的食品中。本文对石斛花在食品中的应用进行了梳理,为石斛花的进一步应用提供
【机 构】
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国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年6期
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