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【摘要】 板栗无公害施肥技术及合理施肥管理是促进树体健壮、增强抗性、延长板栗结果年限和获取高产稳产的重要措施。本文对板栗的营养特征、施肥技术及管理方面作了初步的探讨。
【关键词】 黔东南山区 板栗 施肥技术
板栗为山毛榉科栗属植物,是我国主要干果和木本粮食树种之一。黔东南山区土壤肥沃、气候宜人,适合板栗的栽培,亦是我们黔东南山区广大农户发家致富的经济林。合理施肥管理是促进树体健壮、增强树体抗性和延长板栗结果年限,获取高产稳产的重要措施。
1.营养特性
板栗属高大乔木,结果期长。板栗对土壤的适应性广泛,但以肥沃、微酸性的砾质土壤、壤土及沙质壤土最适合板栗成长。最适宜酸碱度范围为Ph4.6～5.7。含盐量不超过0.2%才能正常生长。栗根于4月上旬开始活动,吸收根于7月下旬大量发生,8月下旬达到高峰。板栗的花芽分化开始于新梢生长缓慢或停止之后,板栗雌花簇主要是在春季发芽前后进行分化,需加强板栗后期肥水管理。
氮素是板栗树生长和结果的重要营养成分。板栗枝条含氮0.6%,叶片含氮2.3%,根含氮0.6%,雄花含氮2.16%,果实含氮0.6%。氮素的吸收从早春根系活动开始,随着发芽、展叶、开花、新梢生长、果实膨大,吸收量逐渐增加,直到采收前还在上升,采收后开始下降,到休眠期停止吸收。春季生长期消耗氮素最多。因此,氮素的供应重点是前期。
磷素在正常的枝、叶、根、花和果实中的含量分别为0.2%、0.5%、0.4%、0.51%、和0.5%左右。虽然数量比氮素少,但对板栗树的生长发育也起着重要的作用。缺乏磷元素时花芽分化不良,影响产量和品质,同时抗寒、抗旱力减弱。增施磷肥可促进新根的发生和生长、促进花芽分化和果实发育、提高产量和品质、增强抗逆能力。
钾素虽不是植物体的组成成分,但能促进叶片的光合作用,可促进细胞的分裂和增大,使果实增大,提高坚果的品质和耐藏性,并促进枝条的加粗生长和机械组织的形成,钾元素不足时枝条细弱,有枯梢现象,产量和品质明显降低。板栗树从果实膨大期到采收期吸收钾素最多。钾肥施用的重要时期是果实膨大期。
板栗是喜锰植物,需锰量比其他果树高。酸性土壤有利于对锰的吸收,所以,板栗适宜在酸性土壤上种植。钙也是板栗需要的大量元素之一。
2.施肥技术
2.1施肥量
板栗和其他果树比较是需要肥较少的果树,尤其对氮肥。施肥不足,板栗会过早老化,所以在定植后,从第二至第三年开始,随着坐果量的增加,需要适量使用肥料。
一般每667平方米施用氮肥(N)8千克,磷肥(P)6千克,钾肥(K)7.5千克。氮肥最好施用缓效性的有机肥。
初果树株施基肥35—50千克,盛果期株施基肥150—250千克。追肥一般初结果树每株可追施尿素0.15—0.25千克,盛果期大树可追施尿素1.5—2.5千克、过磷酸钙0.5—1千克、氯化钾0.5—0.7千克,每年追肥3次。
2.2施肥时期
将苗定植后,暂时不要使用肥料。如过多使用肥料,会妨碍根的发育,树干易枯,冬季寒冷时易发生冻害。
基肥要用优质有机肥料,必须早施才能发挥肥效。一般在采收后结合翻地施入,混入速效性氮、磷、钾肥料效果更好。秋施基肥正是新根发生的时候,能大量吸收养分,促进光合作用,增加树体内营养物质的积累,对促进来年雌花分化,提高花芽质量,加快板栗生长都有显著作用。也可结合间作粮食作物春施基肥。但春施基肥宜早不宜晚,早施利于根系吸收,过晚效果不好。
板栗产区一般土壤比较瘠薄,有机质含量很低,所以合理追肥的增产效果特别明显,追肥可进行两次:第一次在新梢开始生长期,也是雌花分化期,以氮肥为主,可增加雌花量和促进枝叶生长;第二次在果实膨大期,追施复合肥,可使果实饱满,增加坚果。
在绿肥肥源充足的地区,雨季可直接在树下压绿肥,每株100—500千克。以紫穗槐、荆条和山草嫩枝叶为主,于树冠外围挖条状沟,分层压入沟中,可增加土壤有机质,改善土壤结构,提高土壤蓄水保肥能力。
2.3施肥方法
基肥可采用条状沟施、环状沟施肥、放射状沟施和全面撒施等方法。
条状沟施:在树冠枝梢外的位置上,挖宽、深各30—50厘米的条状沟。梯田上的树,上下两边的根系较少,左右边根系较多,以挖左右两边为主。而后把肥料施入沟内,上面覆土。挖沟的位置逐年向外扩展。
环状沟施:为了有利于小树根系的扩大和吸收,常用环状沟施肥,即在树冠外围20—30厘米处,挖宽、深各30—50厘米的环状沟施肥。环状沟围子每年扩大和外移。
放射状沟施:较大的板栗树宜用此法。以树干为中心,放射状挖沟,沟宽30～40厘米,深度在靠近树干处要浅,以免伤大根,向外加深,长度视树冠的大小而定,一般一半在树冠内,一半在树冠外。根据肥料的数量可挖4～8条放射状沟,下一年沟的位置加以变化。
全面撒施肥料:把肥料均匀地撒在树冠内外的地面上,而后深翻入土。这种方法适合于大树,以及肥料非常充足的栗园。追肥一般选用无公害的化肥,常用的有:尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸铵、氨水、过磷酸钙、磷酸二氢钾、氮磷钾复合肥、磷酸二铵、钙镁磷肥等。磷肥最好和有机肥混合作基肥施用板栗可采用根外追肥。叶面喷肥的氮素肥料以尿素为好。一般使用浓度为0.2%～3%,最高不超过0.5%,但在落叶前喷洒可用浓度为3%。落叶前20天喷尿素,可以促使氮素向枝条运输和贮藏。对翌年枝叶生长和雌花分化很有利。喷施钾肥,以磷酸二氢钾为好,喷洒浓度为0.1%～0.4%,从叶片展叶到果实膨大期都可喷洒,可促进叶片肥厚、浓绿、增加雌花量。
杨启璜(1964-),男,侗族,贵州黎平人,黔东南民族职业技术学院生物技术实验指导教师,主要从事生物技术实训基地的建设与管理工作。
【关键词】 黔东南山区 板栗 施肥技术
板栗为山毛榉科栗属植物,是我国主要干果和木本粮食树种之一。黔东南山区土壤肥沃、气候宜人,适合板栗的栽培,亦是我们黔东南山区广大农户发家致富的经济林。合理施肥管理是促进树体健壮、增强树体抗性和延长板栗结果年限,获取高产稳产的重要措施。
1.营养特性
板栗属高大乔木,结果期长。板栗对土壤的适应性广泛,但以肥沃、微酸性的砾质土壤、壤土及沙质壤土最适合板栗成长。最适宜酸碱度范围为Ph4.6～5.7。含盐量不超过0.2%才能正常生长。栗根于4月上旬开始活动,吸收根于7月下旬大量发生,8月下旬达到高峰。板栗的花芽分化开始于新梢生长缓慢或停止之后,板栗雌花簇主要是在春季发芽前后进行分化,需加强板栗后期肥水管理。
氮素是板栗树生长和结果的重要营养成分。板栗枝条含氮0.6%,叶片含氮2.3%,根含氮0.6%,雄花含氮2.16%,果实含氮0.6%。氮素的吸收从早春根系活动开始,随着发芽、展叶、开花、新梢生长、果实膨大,吸收量逐渐增加,直到采收前还在上升,采收后开始下降,到休眠期停止吸收。春季生长期消耗氮素最多。因此,氮素的供应重点是前期。
磷素在正常的枝、叶、根、花和果实中的含量分别为0.2%、0.5%、0.4%、0.51%、和0.5%左右。虽然数量比氮素少,但对板栗树的生长发育也起着重要的作用。缺乏磷元素时花芽分化不良,影响产量和品质,同时抗寒、抗旱力减弱。增施磷肥可促进新根的发生和生长、促进花芽分化和果实发育、提高产量和品质、增强抗逆能力。
钾素虽不是植物体的组成成分,但能促进叶片的光合作用,可促进细胞的分裂和增大,使果实增大,提高坚果的品质和耐藏性,并促进枝条的加粗生长和机械组织的形成,钾元素不足时枝条细弱,有枯梢现象,产量和品质明显降低。板栗树从果实膨大期到采收期吸收钾素最多。钾肥施用的重要时期是果实膨大期。
板栗是喜锰植物,需锰量比其他果树高。酸性土壤有利于对锰的吸收,所以,板栗适宜在酸性土壤上种植。钙也是板栗需要的大量元素之一。
2.施肥技术
2.1施肥量
板栗和其他果树比较是需要肥较少的果树,尤其对氮肥。施肥不足,板栗会过早老化,所以在定植后,从第二至第三年开始,随着坐果量的增加,需要适量使用肥料。
一般每667平方米施用氮肥(N)8千克,磷肥(P)6千克,钾肥(K)7.5千克。氮肥最好施用缓效性的有机肥。
初果树株施基肥35—50千克,盛果期株施基肥150—250千克。追肥一般初结果树每株可追施尿素0.15—0.25千克,盛果期大树可追施尿素1.5—2.5千克、过磷酸钙0.5—1千克、氯化钾0.5—0.7千克,每年追肥3次。
2.2施肥时期
将苗定植后,暂时不要使用肥料。如过多使用肥料,会妨碍根的发育,树干易枯,冬季寒冷时易发生冻害。
基肥要用优质有机肥料,必须早施才能发挥肥效。一般在采收后结合翻地施入,混入速效性氮、磷、钾肥料效果更好。秋施基肥正是新根发生的时候,能大量吸收养分,促进光合作用,增加树体内营养物质的积累,对促进来年雌花分化,提高花芽质量,加快板栗生长都有显著作用。也可结合间作粮食作物春施基肥。但春施基肥宜早不宜晚,早施利于根系吸收,过晚效果不好。
板栗产区一般土壤比较瘠薄,有机质含量很低,所以合理追肥的增产效果特别明显,追肥可进行两次:第一次在新梢开始生长期,也是雌花分化期,以氮肥为主,可增加雌花量和促进枝叶生长;第二次在果实膨大期,追施复合肥,可使果实饱满,增加坚果。
在绿肥肥源充足的地区,雨季可直接在树下压绿肥,每株100—500千克。以紫穗槐、荆条和山草嫩枝叶为主,于树冠外围挖条状沟,分层压入沟中,可增加土壤有机质,改善土壤结构,提高土壤蓄水保肥能力。
2.3施肥方法
基肥可采用条状沟施、环状沟施肥、放射状沟施和全面撒施等方法。
条状沟施:在树冠枝梢外的位置上,挖宽、深各30—50厘米的条状沟。梯田上的树,上下两边的根系较少,左右边根系较多,以挖左右两边为主。而后把肥料施入沟内,上面覆土。挖沟的位置逐年向外扩展。
环状沟施:为了有利于小树根系的扩大和吸收,常用环状沟施肥,即在树冠外围20—30厘米处,挖宽、深各30—50厘米的环状沟施肥。环状沟围子每年扩大和外移。
放射状沟施:较大的板栗树宜用此法。以树干为中心,放射状挖沟,沟宽30～40厘米,深度在靠近树干处要浅,以免伤大根,向外加深,长度视树冠的大小而定,一般一半在树冠内,一半在树冠外。根据肥料的数量可挖4～8条放射状沟,下一年沟的位置加以变化。
全面撒施肥料:把肥料均匀地撒在树冠内外的地面上,而后深翻入土。这种方法适合于大树,以及肥料非常充足的栗园。追肥一般选用无公害的化肥,常用的有:尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸铵、氨水、过磷酸钙、磷酸二氢钾、氮磷钾复合肥、磷酸二铵、钙镁磷肥等。磷肥最好和有机肥混合作基肥施用板栗可采用根外追肥。叶面喷肥的氮素肥料以尿素为好。一般使用浓度为0.2%～3%,最高不超过0.5%,但在落叶前喷洒可用浓度为3%。落叶前20天喷尿素,可以促使氮素向枝条运输和贮藏。对翌年枝叶生长和雌花分化很有利。喷施钾肥,以磷酸二氢钾为好,喷洒浓度为0.1%～0.4%,从叶片展叶到果实膨大期都可喷洒,可促进叶片肥厚、浓绿、增加雌花量。
杨启璜(1964-),男,侗族,贵州黎平人,黔东南民族职业技术学院生物技术实验指导教师,主要从事生物技术实训基地的建设与管理工作。