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有一种蔬菜，闻起来有股特殊的药味，让一些人敬而远之．也让一些人为它而心心念念。“思乐泮水，薄采其芹”，早在2000多年前《诗经·鲁颂·泮水》就有记载；“菜之美者——有云梦之芹”，《吕氏春秋本味篇》更将其奉为莱中上品。
“芹”意浓浓
【摘 要】
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有一种蔬菜，闻起来有股特殊的药味，让一些人敬而远之．也让一些人为它而心心念念。“思乐泮水，薄采其芹”，早在2000多年前《诗经·鲁颂·泮水》就有记载；“菜之美者——有云
【机 构】
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复旦大学附属华东医院
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2018年9期
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