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黑芝麻表皮中含有天然的黑色素,是黑芝麻中较强的自由基清除剂之一。在目前已开发的色素中,天然黑色素极其罕见,而合成黑色素在许多国家已被禁用。因此黑芝麻色素作为一种天然黑色素,具有广阔的开发前景
黑芝麻色素的应用
【摘 要】
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黑芝麻表皮中含有天然的黑色素,是黑芝麻中较强的自由基清除剂之一。在目前已开发的色素中,天然黑色素极其罕见,而合成黑色素在许多国家已被禁用。因此黑芝麻色素作为一种天
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2008年6期
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