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1 乳脂肪的合成乳脂肪主要由98％的甘油三酯和少量的胆固醇、甘油二酯、甘油一酯、游离脂肪酸组成。乳脂肪酸主要有两个来源（图1）：
脂肪酸对奶牛乳脂肪合成的调控作用
【摘 要】
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1 乳脂肪的合成乳脂肪主要由98％的甘油三酯和少量的胆固醇、甘油二酯、甘油一酯、游离脂肪酸组成。乳脂肪酸主要有两个来源（图1）：
【机 构】
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黑龙江职业学院
【出 处】
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今日畜牧兽医：奶牛
【发表日期】
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2014年10期
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