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2006—2007年，在大田条件下，研究了施用不同形态氮肥对土壤供氮能力和强筋小麦植株含氮量的影响。结果表明，在施用纯氮量相等的条件下，硝态氮肥处理的土壤全氮和碱解氮含量较高，土壤供氮能力较强。而小麦叶片硝酸还原酶活性和成熟期之前植株各器官的含氮量均以酰胺态氮肥处理最高。酰胺态氮肥处理小麦籽粒蛋白质含量和植株氮素利用效率显著高于硝态氮和铵态氮肥处理。因此，对强筋小麦以施用酰胺态氮肥为宜。