嚼槟榔为何致癌?

来源 :瞭望东方周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:taobaowang1312
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  
  在热门综艺中不停露面、持续收割年轻人流量的槟榔广告,终于被一纸禁令叫停了。
  9月17日,国家广播电视总局办公厅发布《关于停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品的通知》,要求自当日起,停止利用广播电视和网络视听节目宣传推销槟榔及其制品。
  一夜之间,曾在影视作品、庆典晚会、网络直播中,以冠名、赞助、植入等多种形式不断“轰炸”受众的槟榔广告,总算被戴上了紧箍咒。

彼之砒霜,吾之蜜糖?


  这已经不是槟榔第一次登上热搜了。
  8月12日,中国驻伊斯坦布尔总领事馆发文提醒中国同胞切勿携带槟榔入境土耳其。根据该国法律,槟榔中所含槟榔碱因具有致幻性而被认定为毒品;近期已有多名包括台湾同胞在内的中国公民,在乘坐不同航班入境土耳其时因携带槟榔被捕。美国、加拿大、澳大利亚、挪威等国也对槟榔的销售和进口有着明确的限制。
  尽管他国限制槟榔,中国人却有着上千年的吃槟榔历史。宋代著名文学家苏轼被贬谪海南时,曾作诗“暗麝著人簪茉莉,红潮登颊醉槟榔”描绘当地女子含食槟榔的习俗。康熙年间的《台湾府志》中,也曾记录了当地人爱嚼槟榔的习惯。
  湖南虽不生产槟榔,却有着更为惊人的消费能力。据媒体报道,尽管中国超过九成的槟榔产自海南,但其中有90%都供应给了湖南的槟榔加工企业。
  走在湖南的大街小巷,嚼着槟榔的人们随处可见,售卖槟榔的小店俯拾皆是。见面问句“恰个槟榔不咯”,已是最具“湘”土特色的社交礼仪。当地的槟榔加工品牌不仅被认定为“湖南老字号”,其槟榔制作技艺更是于2016年列入“省级非物质文化遗产代表性名录”。
  湖南人不仅爱吃槟榔,还将它做成了生意。公开信息显示,我国2.6万家槟榔相关企业中有六成来自湖南;全国年产值超过400亿元的槟榔产业中,湖南贡献了四分之三。以湘潭市为例,该市槟榔产量占全省生产总量的80%以上,年销售收入超过80亿元,税收过亿元,近15万人从事与槟榔相关工作。
9月4日,湖南岳阳某超市出售的槟榔制品

致瘾更致癌


  高调冠名电竞赛事、频繁在热播网剧中“露脸”、邀请文娱明星代言、占领短视频和直播平台……槟榔的生意越做越大,随之而来的争议也甚嚣尘上。
  虽然被包装成了网红食品,“吃过就停不下来”的槟榔却是继烟草、酒精和咖啡因之后的世界第四大广泛使用的成瘾物质;不仅如此,它更是早在2003年8月就被隶属世界卫生组织的国际癌症中心(International Agency for Research on Cancer,简称IARC)列为一类致癌物,即有充分证据证明对人类有致癌作用,属于明确的人类致癌物。
  “槟榔和口腔癌关系最为密切。口腔癌是全世界发病率排名第六的癌症,在亚洲尤其高发,这和亚洲人爱吃槟榔的习惯密不可分。”北京大学医学院客座教授、美国杜克大学癌症生物学博士,笔名为“菠萝”的癌症科普作家李治中告诉《瞭望东方周刊》,印度既是全世界最能吃槟榔的国家,也是全球口腔癌发病率最高的国家,那里高达35%以上的癌症都是口腔癌;在我国,在有“槟榔西施”文化的台湾,高达85%的口腔癌都和嚼槟榔有关。
  湖南更是中国大陆的口腔癌发病重灾区。有学术文章指出,在湖南省长沙市的5家医院中,2005年口腔癌发病人数为305例,这一数字在2016年增加到了2108例,其中有1803人都有经常嚼槟榔的习惯。
  2018年4月14日,中南大学湘雅医院官网发布这样一则消息:在口腔颌面外科46 病室,现 50位住院患者中有45人患口腔癌,其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。
  同年12月,湖南省肿瘤防治研究办公室发布的全省肿瘤登记数据显示,口腔癌已成全省第八大高发肿瘤;省肿瘤防治办公室发文提示:“综合2009-2015年数据,我省肿瘤发病率呈现上升趋势……由于我省是槟榔大省,我省的口腔癌的发病也明显高于全国平均水平……我省特色肿瘤鼻咽癌、口腔癌等也是应主要防控的肿瘤。”

  据媒体报道,尽管中国超过九成的槟榔产自海南,但其中有90%都供应给了湖南的槟榔加工企业。

“解药”实为“毒药”


  “槟榔纤维粗糙,长期嚼槟榔会造成口腔黏膜和牙齿的损伤,这属于物理破坏;槟榔中含有多种化合物,包括生物碱,能直接杀死细胞,同时导致炎症,造成口腔损伤。这属于化学破坏。”李治中表示,正是在物理和化学联合作用下,槟榔会造成口腔黏膜的持续损伤。
  “持续损伤是一个非常普遍的致癌风险,包括肺癌、肝癌和食道癌在内的多种癌症,都和各自器官的持续损伤有关。”他进一步解释道,因持续损伤带来的基因突变是致癌的重要原因之一。简单来讲,如果一种物理或化学方式让细胞死亡,身体的修复能力通常会刺激细胞分裂,产生新的细胞来补位;每一次细胞分裂都需要DNA的复制,而每次复制都会随机产生一些DNA突变。细胞损伤越多,修复就越多,DNA复制也越多,突变就越多,癌变的概率就越大。
  尽管槟榔致癌铁证如山,仍有不少人在为其“开脱”。有观点认为,嚼槟榔习俗之所以在我国南方地区盛行,乃因其具有消积、杀虫、下气、行水等功效。《本草纲目》称槟榔可“疗诸疟,御瘴疠”;有中医认为,槟榔可作驱虫药。
  然而,中药需要在辨证基础上应用。北京大学人民医院中医科原副主任医师俞杰对《瞭望东方周刊》表示:“中药应用的原理是‘以药物的偏性来纠正身体的偏差’,中病即止,不宜长期使用。无论哪种药物,哪怕是食物,长期过度摄入都会引起身体出现问题。”
  国家卫生健康委2019年1月实施的《健康口腔行动方案(2019-2025年)》将咀嚼槟榔和吸烟并列为两大口腔疾病高危行为,强调“在有咀嚼槟榔习惯的地区,以长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害为重点,针对性地开展宣传教育和口腔健康检查”。
  咀嚼槟榔会引起口腔黏膜下纤维化(OSF),OSF是一種癌前病变,经过长期的慢性病理过程,可逐渐恶变为口腔癌。
  “口腔黏膜下纤维性病变,其中约20%会最终转化成口腔癌。”李治中说。
其他文献
中图分类号:D665 文献标识码:A 文章编号:1672—4496(2011)04—0021—03  [内容提要]民主党派及党外人士的建言献策工作要有新思路,要研究新情况,提出新观点,关注和丰富信息资源,完善和健全科学信息获取机制。要不断提高建言献策成果的质量与水平,进一步提高建言献策分量、价值和社会影响。    [关键词]鞍山市;民主党派及党外人士;建言献策  建言献策是民主党派履行参政议政职能
期刊
[内容摘要]在从公元916至1125年的200多年里,以契丹族为主体建立的辽帝国,统治着中国北方的大部分地区。期间,契丹民族兼收并蓄,形成了独具特色的草原文化和契丹民俗。主要展现形式为服饰文化与发式特征、马具文化与辽代陶器以及契丹民族的墓葬习俗等。契丹民族的民俗特征展露了该民族的民族特性、文化内涵和人文情怀。这是中华民族古代文明宝库的一个重要组成部分,也是中华文明发展的链条与佐证。  [关 键 词
期刊
北京的麋鹿与大雁  “人类在留给后代的遗产问题上正处于一个十字路口。”2020年9月,联合国《生物多样性公约》秘书处发布第五版《全球生物多樣性展望》,报告指出:“生物多样性正以前所未有的速度丧失,而造成其减少的各种压力仍在加剧。”  面对全球性的危机和挑战,为加强地球生物资源保护,《生物多样性公约》第十五次缔约方大会计划于2021年10月和2022年上半年分两阶段在云南昆明举行,这是它首次来到中国
期刊
北京聚焦市场主体关切,上海突出系统集成,广州注重“绣花功夫”,深圳着力投资兴业,重庆探索开展“沙盒监管”、触发式监管,杭州侧重政务服务数字化转型……  营商环境没有最好,只有更好。  目前,我国营商环境的排名已上升到世界第31位。这既是中国在世界经济充满不确定性时确保发展稳中向好的基石,也是各城市营商环境“优”无止境的新起点。  近日,国务院常务会议决定,在实施好《优化营商环境条例》、推动打造市场
期刊
中图分类号:D665 文献标识码:A 文章编号:1672—4496(2013)02—028—06  [内容提要]民建抚顺市委通过“同心共建”活动,积极探索思想建设和基层组织设置新方式、合作共事新渠道、社会服务新途径、服务发展新机制,明显增强了民建抚顺市委会的凝聚力,提高了参政议政水平。这一实践活动充分地证明,“同心”品牌体现了统一战线独特的政治优势,有利于统一战线在服务科学发展中实现自身的发展。 
期刊
中图分类号:D6 文献标识码:A 文章编号:1672—4496(2014)03—129—05  [内容提要]伴随着社会发展进程,人们对中国选择社会主义道路与对社会公平的理解二者之间的关系的认识进一步深刻。人们在社会主义建设实践中对社会公平理念的认识发生很大变化,特别是中国改革开放的成功经验的影响,使人们认识到中国选择社会主义是历史的必然性,正确理解社会公平理念和重视社会公平问题关系着中华民族伟大复
期刊
[内容提要]本文在分析宁夏非公有制企业发展现状的基础上,指出了宁夏非公有制企业发展面临的观念、体制等相应问题,最后提出宁夏非公有制企业发展的对策建议。  [关 键 词]非公有制企业;发展问题;对策  为贯彻落实习近平总书记出席全国政协十二届四次会议民建、工商联界委员联组会上的重要讲话精神,根据宁夏回族自治区党委的部署要求,2016年3月14日至18日,课题组分赴五市十个县(区),就当前影响和制约我
期刊
一只秃鹫接受北京市野生动物救护中心的救助后,被成功放归野外(何建勇/摄)  在北京市顺义区双河大街1号,有一处野生动物聚集之所。大至几百斤的野猪、四五米长的蟒蛇,小至刚出壳的雏鸟和乌龟幼崽……这里有鸟类、哺乳类、两栖爬行类动物笼舍100余间,日常存栏动物300多种、1000多只,俨然一座小型动物园。  这里不是动物园,而是野生动物的一方庇护所——北京市野生动物救护中心(以下简称为救护中心),一家公
期刊
青年时代的刘松泰  我入党的那一天,要回溯到73年前。  那时,没有党旗下庄严的宣誓仪式,入党程序也与现在有所区别,只有一位不曾谋面的同志,带着我在黑夜里行走,郑重许下入党誓言……岁月流逝,转眼我从当年18岁小伙,变成了91岁的高龄老人,而我从未忘记在那晚皎洁月光下心里满怀对胜利的渴望,也从未忘记那个特殊的岁月里播种下的至死不渝的信仰。炮火中成长  我出生于上海一个普通的工人家庭,在侵略者的炮火中
期刊
近年来,因为工作需要,我几乎走遍了祖国的大江南北,还到访过海外很多国家和地区。每到一座城市,我都会查看当地的交通地图,看看当地是否有河。  如果城市是一本书,河流就是它的腰封。如果想了解一座城市,就请先读它的河流吧!  因为我发现,很多城市都有一条或多条河流,贯穿于整座城市,或承载着这座城市的历史,或成为这座城市的代言人,或影响着这座城市的发展。例如,洛阳的洛河、济源的黄河、北京的菖蒲河、成都的府
期刊