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本文探讨了建立旅游景区餐饮安全监管机制的现实意义，并从综合性与适应性两个角度入手，分析了建立旅游景区餐饮安全监管机制的实践原则，从明确监管责任、完善监管内容、发挥倒逼作用等方面，提出了建立旅游景区餐饮安全监管机制的实践思路，以供参考。
旅游景区餐饮安全监管机制分析
【摘 要】
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本文探讨了建立旅游景区餐饮安全监管机制的现实意义，并从综合性与适应性两个角度入手，分析了建立旅游景区餐饮安全监管机制的实践原则，从明确监管责任、完善监管内容、发挥倒逼作用等方面，提出了建立旅游景区餐饮安全监管机制的实践思路，以供参考。
【机 构】
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中国科学技术馆
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2022年24期
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