【摘 要】
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以生菜品种巴达维亚、奶白菜品种南湖161、青菜品种夏王和杭白菜品种京研4号为试材,采用NFT技术,研究了营养液pH值对4种叶菜生长和营养品质的影响。试验结果表明,营养液pH值超过7时,4种叶菜的叶柄强度减小,直立性较差,叶色发黄,出现缺素症状。添加磷酸降低营养液pH值,可以明显改善植株地上部形态和叶色。4种叶菜的产量和营养品质在不同营养液pH值条件下表现不同,营养液pH值为5左右,生菜和奶白菜具有优良的商品性、较高的产量和可溶性糖含量;营养液pH值为7左右,青菜株型好,产量和营养物质含量高;营养液pH值为
【机 构】
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上海市农业科学院设施园艺研究所/上海市设施园艺技术重点实验室,上海孙桥溢佳农业技术股份有限公司,上海绿立方农业发展有限公司
【基金项目】
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上海市科技兴农推广项目[沪农科推字(2018)第3-1号]。
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以生菜品种巴达维亚、奶白菜品种南湖161、青菜品种夏王和杭白菜品种京研4号为试材,采用NFT技术,研究了营养液pH值对4种叶菜生长和营养品质的影响。试验结果表明,营养液pH值超过7时,4种叶菜的叶柄强度减小,直立性较差,叶色发黄,出现缺素症状。添加磷酸降低营养液pH值,可以明显改善植株地上部形态和叶色。4种叶菜的产量和营养品质在不同营养液pH值条件下表现不同,营养液pH值为5左右,生菜和奶白菜具有优良的商品性、较高的产量和可溶性糖含量;营养液pH值为7左右,青菜株型好,产量和营养物质含量高;营养液pH值为
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