去餐馆吃饭，我被一道很温馨的菜名吸引：“外婆菜”。于是怀着好奇的心情，我点了一份。没过多久，外婆菜就上了桌。我一细看，是切成丁的萝卜干、梅干菜炒鸡蛋，看起来毫不起眼的菜，吃起来却很美味，在我狼吞虎咽地嚼着外婆菜的时候，外婆那亲切的身影，就浮现在我的脑海了。
　　记得小时候去外婆家，最爱吃的就是外婆做的梅干菜炒蛋。看外婆将梅干菜泡软切碎，锅内入油。将梅干菜和豆瓣酱放进锅里翻炒，然后倒入小半碗水，转小火焖熟，这时，外婆会从怀里掏出一个暖乎乎的鸡蛋，在锅上轻轻一磕，蛋液就流到梅干菜里头了。切得细碎的梅干菜，拌着金黄的鸡蛋星星点点。虽然那时候油少，但外婆给我做的梅干菜炒蛋，总是油腻腻的。有一次母亲见了，嗔怪道：“妈，你干吗不留着自己吃，你身体不好，需要补充营养！”外婆便笑呵呵地说：“娃儿正长身體的时候，多吃点油才长个子，我老了，补什么！”
　　我还爱外婆做的坛子菜。红红的泡辣椒，酸而脆的萝卜干，还有整根腌的长豆角。就是不用炒青菜，我也能将两碗白饭吃得精光。而疼爱我的外婆，自己再怎么省吃俭用，也会在我的碗底卧两个煎鸡蛋。在那个缺吃少穿的年代，一个鸡蛋能换一包盐呢。煎鸡蛋是外婆做饭时，偷偷放进去的。每每吃着鸡蛋，看着表哥表姐碗里空空如也，我就不敢抬头，总感觉自己做小偷一样，但心里甜蜜得很。
　　外婆家离学校两里多的路程，去镇上要经过我们的学校。因此，外婆每次去上街，总会给我带上一瓶菜改善伙食。有时候是梅干菜炒蛋，有时候是油爆萝卜干。外婆的菜，不仅犒劳了我的胃，而且是我同学们争抢的美食。
　　外婆后来就真的老了，我离开家到外地读书，外婆的身体便每况愈下，要强的她不得不和舅舅舅妈居住。人老了，做事就不利索，舅妈嫌她做的饭菜不合口味，就干脆不让她下厨。我放寒暑假去，外婆会颤巍巍地围着灶台，背着舅妈给我做小时候最爱的梅干菜炒蛋，而我总是像小时候一样狼吞虎咽。
　　今年带两岁的儿子回家去看外婆，80多岁的老人躺在床上，骨瘦如柴，形容枯槁。这些年，外婆由于风湿性关节炎的侵袭，生活早已不能自理，外婆见我进门，突然泪满双眶，伸出鸡爪般的双手，向儿子摸过去。儿子被吓得嚎啕大哭，外婆不知所措，将她床头的零食摸索了几包，儿子却很不领情地撇撇嘴：“我才不吃你的东西，你好脏。”我呵斥儿子，外婆却装着没听见，哈哈大笑起来，像中了彩一样。
　　我的眼泪，止不住地涌出眼眶，我知道，外婆是爱我的，因为爱屋及乌，她对这个调皮捣蛋的曾外孙也满是包容与热爱。可我真的不嫌外婆脏，我捡起外婆刚刚丢给儿子的零食，美滋滋地吃了起来。看外婆满脸的笑意，尽是疼爱。
　　年老的外婆，再也不能给我做好吃的了。但那些她给我做的梅干菜炒蛋，经常让我回味无穷，是我这一辈子，吃过的最好的美食。
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