【摘 要】
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近几年来,随着我国改革开放和市场经济的深入发展,海、淡水名、特、优水产品增养殖业在全国范围内崛起。它必将进一步推动我国人民食物结构组成的变化,同时推动我国水产增养
【机 构】
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中国水产科学研究院东海水产研究所副研究员中国上海市军工路300号200090
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近几年来,随着我国改革开放和市场经济的深入发展,海、淡水名、特、优水产品增养殖业在全国范围内崛起。它必将进一步推动我国人民食物结构组成的变化,同时推动我国水产增养殖朝多层次、全方位发展。九十年代是我国人民奔小康,发展名、特、优水产品增殖养的黄金时代。作者围绕划分名、持、优水产品增养殖种类的基本原则、主要名、特、优水产品增养殖的剖析、面临的问题及其对策等作扼要概述。
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