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针对食品物流安全管理与技术课程知识面广、内容丰富、实践性强的特点,在教学内容、教学形式、教学手段、考核方式等方面积极进行课程教学改革,注重提升学生的学习主动性,提高课程教学质量。
食品物流安全的管理与技术课程教学改革探索
【摘 要】
：
针对食品物流安全管理与技术课程知识面广、内容丰富、实践性强的特点,在教学内容、教学形式、教学手段、考核方式等方面积极进行课程教学改革,注重提升学生的学习主动性,提
【机 构】
：
石河子大学食品学院
【出 处】
：
中国现代教育装备
【发表日期】
：
2015年3期
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