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为优化发酵工艺，通过单罐恒化培养对组成型毕赤酵母X-33产木聚糖酶XYL1的动力学进行了研究，并探讨了比生长速率与菌体生产率和产物生产率的关系．基于动力学研究，在50 L发酵罐中采用分段控制工艺表达XYL1．结果表明：比生长速率与葡萄糖浓度的关系基本符合Monod方程，最大比生长速率为0．35 h-1，饱和常数为0．38 g/L；当比生长速率介于0.024～0．212之间时，XYL1生成动力学模型可用一元二次方程描述；比底物消耗速率与比生长速率呈线性关系；最佳稀释速率为0．316 h-1，实验预测的最大菌