低醇啤酒的开发

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国际GB4927-2001规定,酒精度为0.6%~2.5%(V/V)的啤酒为低醇啤酒。低醇啤酒即具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等典型特征,又有多饮不醉的特点,深受社交人员、广大妇女等人员的喜爱。
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