【摘 要】
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鲫鱼,在故乡的小河、水库、冬水田中,随处可见,体型小,食性杂,生命力顽强。每遇洪水季,我们就会去河里和水田捉鱼,而捉到的鱼,大多数是活蹦乱跳、可爱又调皮的鲫鱼。母亲将我
【机 构】
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重庆市作协,大足区农业农村委新农村建设办公室
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鲫鱼,在故乡的小河、水库、冬水田中,随处可见,体型小,食性杂,生命力顽强。每遇洪水季,我们就会去河里和水田捉鱼,而捉到的鱼,大多数是活蹦乱跳、可爱又调皮的鲫鱼。母亲将我们捉回的鲫鱼按个头大小分成两半,个头稍大点的拿来红烧,个头稍小的就拿来熬汤。母亲烧鲫鱼的方式,源自外婆,有着祖传的手艺,隆重又充满仪式感。
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