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美国珀杜大学的研究人员发明了一种新方法——解吸电喷雾离子化质谱法，可快速并精确地检测出包括大肠杆菌和沙门菌在内的细菌。利用质谱仪等常用方法来检测和分析细菌往往需要几个小时的时间，因为样本需要经过一系列步骤处理后才能用于检测。新方法虽然也要用到质谱仪，但省去了对样本的繁琐处理过程，仅用不到1min就可检测出细菌。珀杜大学发布的消息说，利用这种新方法，研究人员不仅能够检测出仅有1ng的细菌，还可以确认细菌的亚种。