黄芪中氨基酸分析

来源 :南京医科大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangyuhan13
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从营养学角度,应用氨基酸自动分析仪对膜荚黄芪中所含氨基酸进行全面分析。分析结果:结合氨基酸8.05%,游离氨基酸0.38%,总氨基酸8.43%。除色氨酸未分析外,含有所有人体必需氨基酸,说明膜荚黄芪除具有药效外,还有丰富的营养价值。
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