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非离子表面活性剂蔗糖脂及其分析方法
非离子表面活性剂蔗糖脂及其分析方法
来源 :甘蔗糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:applebanana0204
【摘 要】
:
介绍了蔗糖脂肪酸的性质及其应用,概述了它的主要分析方法及各自的特点。
【作 者】
:
余构彬
【机 构】
:
广州甘蔗糖业研究所
【出 处】
:
甘蔗糖业
【发表日期】
:
2006年5期
【关键词】
:
蔗糖脂肪酸脂
分析
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介绍了蔗糖脂肪酸的性质及其应用,概述了它的主要分析方法及各自的特点。
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