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为解决传统方法测量牛只体尺数据时应激反应大,标定困难,测量周期长,且存在安全隐患等问题,提出利用机器视觉系统进行非接触的实时连续地监测方法,包括激光标定,图像获取和预处理,牛只轮廓获取和体测点提取,体尺测量计算等步骤。通过对比测定数据与手工测定结果,所获测量值对体斜长、体高、胸深的实际值的相对误差值均不超过5%,证明该方法进行牛体体尺测定效果比较可靠。