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用原子吸收光谱法测定了湛江产沙姜中微量元素的含量,发现其镁、钾、钙、锰等元素的含量比较丰富,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系。
沙姜的微量元素含量分析
【摘 要】
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用原子吸收光谱法测定了湛江产沙姜中微量元素的含量,发现其镁、钾、钙、锰等元素的含量比较丰富,并讨论了这些有益元素与人体健康的关系。
【机 构】
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广东医学院化学教研室,广东医学院化学教研室,广东湛江524023
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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2008年6期
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