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先将番茄果实浸于质量分数为0．5％的CaCl2溶液中12h，再用加入0．5％的CaCl2涂膜液对番茄进行涂膜，测量综合硬度。与未处理组对比，这种处理方式使番茄果实综合硬度保持在200N／mm^3以上的时间至少延长14d，使在常温下的贮藏期延长近3倍。另外，对钙处理的番茄进行外包装检验，结果在纸箱内壁用0．1％的高锰酸钾溶液喷淋，再将钙处理涂膜番茄直接装入纸箱中的试验组贮藏时间最长、保鲜效果最优。