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花生是重要的经济作物,近年我国花生及制品安全形势日益严峻,表现在黄曲霉毒素污染呈加重趋势,缺乏适于出口且具国际竞争力的高产、优质花生品种,农残和重金属超标等方面,影响了我国花生生产发展与国际市场地位.本文总结了目前我国花生及制品所面临的问题,提出应对策略,促进花生安全生产,提高国际竞争力.
我国花生安全生产现状与策略
【摘 要】
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花生是重要的经济作物,近年我国花生及制品安全形势日益严峻,表现在黄曲霉毒素污染呈加重趋势,缺乏适于出口且具国际竞争力的高产、优质花生品种,农残和重金属超标等方面,影
【机 构】
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山东省农业科学院,山东省花生研究所
【出 处】
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花生学报
【发表日期】
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2005年1期
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