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我确定自己没有吃过上好的鹅肝，当年一个朋友开西餐店，专门请我吃大餐，主菜便是鹅肝。在听完他漫长的铺陈以后，我吃了一口，即下判断，没有西门桥那家扬州盐水鹅卖的盐水鹅肝好吃。纵然标注在菜单上那个昂贵的价格，也没有丝毫动摇我的判断。
亲爱的肝
【摘 要】
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我确定自己没有吃过上好的鹅肝，当年一个朋友开西餐店，专门请我吃大餐，主菜便是鹅肝。在听完他漫长的铺陈以后，我吃了一口，即下判断，没有西门桥那家扬州盐水鹅卖的盐水鹅肝好吃。纵
【出 处】
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食品指南
【发表日期】
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2014年6期
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