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采用高效液相色谱法结合示差折光检测器对软胶囊囊壳中山梨醇的含量进行分析。采用Rezex RCM-Monosaccharide Ca2+分析柱,超纯水为流动相,流速为0.5mL·min-1,柱温为55℃,检测器温度50℃。该方法专属性良好,山梨醇和甘油能有效分离,山梨醇色谱峰定量精密度良好（RSD=1.8%）;山梨醇在浓度0.02～0.2mg·mL-1范围线性关系良好（r=1）;检出限为1.1μg·mL-1;加标回收率分别为93.7～102.8%（n=9）。该方法适用于软胶囊囊壳中山梨醇的含量测定。