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<正>中学生处于生长发育重要阶段,良好的饮食习惯对于身体正常发育有着重要的促进作用。随着社会经济的发展、生活方式的变化和生活节奏的加快,人们的饮食结构发生了变化,而中学生正常的饮食习惯尚未完全建立,容易养成经常吃甜食、经常吃油炸食品、少吃水果蔬菜等不良饮食行为,极大影响了中学生营养的摄入,容易引起肥胖和营养不良[1-2]。郑州