【摘 要】
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从云南大理市弥渡县白总旗热泉的55℃底泥中筛选到1株高温蛋白酶的高产菌株,进行显微形态及生理生化特征、16S rRNA基因序列分析,将其初步鉴定为短杆菌属(Brevibacillus sp.)
【机 构】
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大理大学农学与生物科学学院,大理大学基础医学院,云南省昆虫生物医药研发重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31860243);国家自然科学基金项目(31660015);云南省自然科学基金高校联合面上项目(2017FH001-032);云南省自然科学基金面上项目(2017FB024)
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从云南大理市弥渡县白总旗热泉的55℃底泥中筛选到1株高温蛋白酶的高产菌株,进行显微形态及生理生化特征、16S rRNA基因序列分析,将其初步鉴定为短杆菌属(Brevibacillus sp.)的一株菌,命名为Brevibacillus sp.Pro-55。对其生长条件及酶学性质进行研究,结果表明:该菌株耐高温性较好,菌株在55℃仍能生长,菌株最适生长温度为43℃。所产蛋白酶最适酶活温度为40℃,最适反应pH为6.0。该酶在25℃以下,能保持良好的稳定性。Mn2+、K+、Fe2+对该酶有一定的抑制作用,Zn
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