【摘 要】
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分别用4％、8％、12％和16%玉米蛋白粉替代异育银鲫饲料中25％、50％、75％和100％鱼粉配制4种等氮、等能的试验饲料，以不替代鱼粉的饲料为对照，试验饲料与对照饲料等氮、等能，在室内循环水养
【机 构】
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上海海洋大学省部共建水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室
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分别用4％、8％、12％和16%玉米蛋白粉替代异育银鲫饲料中25％、50％、75％和100％鱼粉配制4种等氮、等能的试验饲料，以不替代鱼粉的饲料为对照，试验饲料与对照饲料等氮、等能，在室内循环水养殖系统饲养异育银鲫（初始体重1．32±0．16g）71d，旨在研究玉米蛋白粉替代鱼粉对异育银鲫生长、蛋白酶活性以及表现消化率的影响。结果表明，玉米蛋白替代鱼粉对异育银鲫的存活率、肥满度无显著性影响（P〉0．05）。4％、8％及12％玉米蛋白粉组的相对增重率、相对增长率、饲料系数、蛋白质效率、肠道和肝胰脏
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