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为推进奶产品质量安全科学管理和依法监督，全面加强奶产品质量安全风险评估工作，进一步提高奶产品质量安全的风险评估能力，保障奶产品质量安全，为消费者提供营养、安全的奶产品，经农业部批准，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所筹建了农业部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）（以下简称“风险评估实验室”），中国农业科学院北京畜牧兽医研究所王加启副所长被任命为风险评估实验室主任。