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“行动导向教学法”是德国职业教育的主要教学模式，是贯穿德国职业教育的基本理念。行动导向教学，能激发和培养学生的学习兴趣，变抽象为具体，变枯燥为有趣，让学生乐于去操作、掌握。用“任务”贯穿始终，让学生在讨论任务、分析任务、操作完成任务的过程中顺利建构起知识结构，同时在行动导向教学的实施过程中也实现了学生专业能力、自我能力、方法能力和社会能力的统一。