论文部分内容阅读
摘 要：通过近几年对甘南地区农村养猪户的大量走访、调查和交谈、座谈发现，该地区农户养猪，特别是对仔猪的饲养管理方面存在着一些突出问题，这些问题严重制约了仔猪生长发育，甚至致僵、致死。本文旨在找出产生这些问题的原因并提出相应对策。
关键词：甘南地区；农养仔猪；生长缓慢；原因对策
中图分类号：S828 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）09-0032-02
农户养猪是现阶段我国养猪生产的重要组成部分，农养仔猪的长速又是我国农户养猪发展的瓶颈。甘南地区（本文指甘南藏族自治州及其周边邻近地区）位于甘肃省西南部，地处青藏高原与黄土高原过渡地带，海拔一般在2 000 m～ 3 000 m以上，无霜期短，紫外线强，日照时间长，昼夜温差大，冬季漫长而严寒，是典型的高原大陆型气候。该地区农户养猪在甘肃乃至整个北方地区具有一定代表性。最近几年，笔者通过对甘南地区农村养猪户的大量走访、调查和交谈、座谈中发现，该地区农户养猪特别是对仔猪的饲养管理方面存在着一些突出问题，这些问题严重制约了仔猪的生长发育，甚至致僵、致死。纵观这一地区农户养猪实际，笔者认为，导致该地区农户仔猪生长发育缓慢的原因主要表现在以下5方面，并提出相应对策。
1 温湿变化过大
“小猪怕冷”，仔猪尤甚。圈舍温度是育仔的关键因素，舍温的适宜与否直接关系着育仔工作的成效乃至成败，而仔猪舍的保暖防寒却是农户养猪的短板。仔猪断奶前跟随母猪生活，环境温暖、舒适，随时随地都能享受到母猪的关爱；断奶后却一下子要离开母猪，到一个温、湿度甚至各方面条件反差都很大的全新环境独立生活，随时都有饥、寒、阴、湿之虞，短时间内很难适应。尤其是到了冬季，由于圈舍条件过于简陋，保暖防寒措施跟不上，舍内温度很低，特别是在深夜至凌晨这段时间，甚至降到了﹣10 ℃～﹣20 ℃。加之一般都是圈内积肥，致使仔猪舍寒冷、潮湿，仔猪很容易患上感冒、伤风等，直接影响生长发育，严重时甚至致僵、致死。
对策：（1）冬季应采取多种措施防寒保暖，如配备比较厚实的门、窗帘，在房顶铺上一层垫草，在简易舍外蒙上一层塑料薄膜，为仔猪修建保温小圈，使用红外线保温伞，修建暖棚等等。（2）实行圈外积肥，及时清除圈内粪尿，保持圈舍干燥、暖和，创造良好的育仔环境。各日龄仔猪的适宜温度为：1 d～3 d，30 ℃～32 ℃；4 d～ 7 d，28 ℃～30 ℃；8 d～21 d，25 ℃～28 ℃；22 d～35 d，22 ℃～25 ℃；36 d～60 d，20 ℃～22 ℃，圈舍的相对湿度以65%～75%为宜。
2 管理过于粗放
在农村很多地方，养猪依然被当作副业看待，从业人员也大多是妇孺老幼，他们普遍缺乏养猪知识，因而管理简单粗放，科技含量极小，有的甚至是猪吃、睡、便均在同一地点，加之不勤于打扫、垫圈，造成环境污秽，卫生条件极差，在冬春季节，体质娇弱的仔猪很容易患上感冒、下痢等各类疾病，这严重影响了仔猪健康，大大延缓了生长发育速度；猪先天无免疫力，其免疫力必须通过吮吸初乳（产后3 d内的乳）获得，而农民兄弟却很少有人知道這一点，自然也不会给予重视，一般都是顺其自然，能吃上就吃，万一吃不到也无所谓，这便使那些未吃到初乳的仔猪终身免疫力低下，从而使各类疾病伴随终生，如此又何谈快速生长、发育。此外，母猪的少乳、缺乳和拒哺问题也比较常见，并对仔猪生长发育造成不利影响，严重者甚至出现“奶僵”。
对策：（1）要注意做好断奶仔猪的调教工作，使其尽快养成吃、睡、便“三点定位”的良好习惯。（2）仔猪舍要打扫干净，铺上干净、干燥、绵软的垫草，并注意勤扫、勤晒、勤换。（3）要耐心引导和调教仔猪，努力做好乳头固定工作，务必保证每头仔猪都能吃到初乳。（4）对于少乳、缺乳和拒哺问题，要认真分析原因，采取相应对策。除积极催乳外，必要时还要进行代哺，或者找产期相近、仔少乳多、母性强的哺乳母猪代喂，或者是用奶粉、炼乳、仔猪料之类的代乳料进出人工代哺。需要注意的是，不管采用哪种方式，被代哺仔猪代哺前必须吃过初乳。
3 断奶不科学
农户养猪多采取一次性断奶法，并且是将仔猪调离而将母猪留在原圈。断奶前后缺乏对饲料类型和营养摄入方式等方面的过渡，断奶的同时也一下子断掉了仔猪料。断奶后，仔猪不仅吃不上母乳，而且饲料质量也很差，水多料少，日喂次数也由断奶前的6～8次骤减至3～4次。这样就在断奶前后汇集了多种不利因素，使仔猪易发生断奶综合征，从而使生长发育受阻并进而使增重停滞。
对策：（1）在断奶前5 d～6 d逐渐减少哺乳次数，直至完全断奶，并注意将仔猪留在原圈而将母猪调离。（2）仔猪断奶初期要继续喂一段时间的仔猪料，搞好断奶过渡。总之，要在圈舍调换、饲料转换和饲喂次数等方面有一个一周左右的过渡期。
4 补料不及时
首先，仔猪不按要求日龄开食，这使得仔猪无法模仿母猪舔食母猪料，以致在母猪泌乳高峰过后，仔猪生长强度正旺的阶段，因营养赶不上，造成生长发育缓慢，体重自然也上不去；其次，仔猪料质量较差，有的过早、过多地加入了青、粗饲料，使仔猪难以适应；还有的蛋白质含量不足，也没有添加氨基酸、乳清粉、有机酸、酶制剂、调味剂等，致使饲喂效果不佳。仔猪在哺乳阶段没能及时补上料，断奶后不能很好进食，又无奶水补充，生长发育势必缓慢甚至停止。
对策：（1）实验表明，仔猪在1周龄时已初具采食能力，母乳在3周龄以后已明显不能满足仔猪的营养需求。因此，仔猪一般在1周龄左右就要开食，3周龄左右即开始补料，并注意及时补料、补好料。（2）仔猪料要舍得投入，最好购买和使用添加较全、质量较好的全价料。 （3）开始时以香、甜、脆、易消化的饲料为主，之后逐渐改为正常饲料。这样在母猪的泌乳量下降时，就能及时补上料，以弥补母乳不足对生长发育造成的不利影响。
5 应激因素频袭
农户往往把去势、防疫和断奶在时间上安排得太过紧密。去势、防疫和断奶三大应激因素在短时间内同时加到仔猪身上，使仔猪在很长一段时间体重都恢复不过来，这严重影响了仔猪正常的生长发育，使之生长缓慢，严重者甚至形成僵猪。
对策：要注意把去势、防疫和断奶在时间上分散间隔开来安排。去势时间可提前到3周龄，预防注射相应推迟到4周龄，断奶时间条件好的可提前至5～6周龄，一般则以6～7周龄为好。□□
关键词：甘南地区；农养仔猪；生长缓慢；原因对策
中图分类号：S828 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）09-0032-02
农户养猪是现阶段我国养猪生产的重要组成部分，农养仔猪的长速又是我国农户养猪发展的瓶颈。甘南地区（本文指甘南藏族自治州及其周边邻近地区）位于甘肃省西南部，地处青藏高原与黄土高原过渡地带，海拔一般在2 000 m～ 3 000 m以上，无霜期短，紫外线强，日照时间长，昼夜温差大，冬季漫长而严寒，是典型的高原大陆型气候。该地区农户养猪在甘肃乃至整个北方地区具有一定代表性。最近几年，笔者通过对甘南地区农村养猪户的大量走访、调查和交谈、座谈中发现，该地区农户养猪特别是对仔猪的饲养管理方面存在着一些突出问题，这些问题严重制约了仔猪的生长发育，甚至致僵、致死。纵观这一地区农户养猪实际，笔者认为，导致该地区农户仔猪生长发育缓慢的原因主要表现在以下5方面，并提出相应对策。
1 温湿变化过大
“小猪怕冷”，仔猪尤甚。圈舍温度是育仔的关键因素，舍温的适宜与否直接关系着育仔工作的成效乃至成败，而仔猪舍的保暖防寒却是农户养猪的短板。仔猪断奶前跟随母猪生活，环境温暖、舒适，随时随地都能享受到母猪的关爱；断奶后却一下子要离开母猪，到一个温、湿度甚至各方面条件反差都很大的全新环境独立生活，随时都有饥、寒、阴、湿之虞，短时间内很难适应。尤其是到了冬季，由于圈舍条件过于简陋，保暖防寒措施跟不上，舍内温度很低，特别是在深夜至凌晨这段时间，甚至降到了﹣10 ℃～﹣20 ℃。加之一般都是圈内积肥，致使仔猪舍寒冷、潮湿，仔猪很容易患上感冒、伤风等，直接影响生长发育，严重时甚至致僵、致死。
对策：（1）冬季应采取多种措施防寒保暖，如配备比较厚实的门、窗帘，在房顶铺上一层垫草，在简易舍外蒙上一层塑料薄膜，为仔猪修建保温小圈，使用红外线保温伞，修建暖棚等等。（2）实行圈外积肥，及时清除圈内粪尿，保持圈舍干燥、暖和，创造良好的育仔环境。各日龄仔猪的适宜温度为：1 d～3 d，30 ℃～32 ℃；4 d～ 7 d，28 ℃～30 ℃；8 d～21 d，25 ℃～28 ℃；22 d～35 d，22 ℃～25 ℃；36 d～60 d，20 ℃～22 ℃，圈舍的相对湿度以65%～75%为宜。
2 管理过于粗放
在农村很多地方，养猪依然被当作副业看待，从业人员也大多是妇孺老幼，他们普遍缺乏养猪知识，因而管理简单粗放，科技含量极小，有的甚至是猪吃、睡、便均在同一地点，加之不勤于打扫、垫圈，造成环境污秽，卫生条件极差，在冬春季节，体质娇弱的仔猪很容易患上感冒、下痢等各类疾病，这严重影响了仔猪健康，大大延缓了生长发育速度；猪先天无免疫力，其免疫力必须通过吮吸初乳（产后3 d内的乳）获得，而农民兄弟却很少有人知道這一点，自然也不会给予重视，一般都是顺其自然，能吃上就吃，万一吃不到也无所谓，这便使那些未吃到初乳的仔猪终身免疫力低下，从而使各类疾病伴随终生，如此又何谈快速生长、发育。此外，母猪的少乳、缺乳和拒哺问题也比较常见，并对仔猪生长发育造成不利影响，严重者甚至出现“奶僵”。
对策：（1）要注意做好断奶仔猪的调教工作，使其尽快养成吃、睡、便“三点定位”的良好习惯。（2）仔猪舍要打扫干净，铺上干净、干燥、绵软的垫草，并注意勤扫、勤晒、勤换。（3）要耐心引导和调教仔猪，努力做好乳头固定工作，务必保证每头仔猪都能吃到初乳。（4）对于少乳、缺乳和拒哺问题，要认真分析原因，采取相应对策。除积极催乳外，必要时还要进行代哺，或者找产期相近、仔少乳多、母性强的哺乳母猪代喂，或者是用奶粉、炼乳、仔猪料之类的代乳料进出人工代哺。需要注意的是，不管采用哪种方式，被代哺仔猪代哺前必须吃过初乳。
3 断奶不科学
农户养猪多采取一次性断奶法，并且是将仔猪调离而将母猪留在原圈。断奶前后缺乏对饲料类型和营养摄入方式等方面的过渡，断奶的同时也一下子断掉了仔猪料。断奶后，仔猪不仅吃不上母乳，而且饲料质量也很差，水多料少，日喂次数也由断奶前的6～8次骤减至3～4次。这样就在断奶前后汇集了多种不利因素，使仔猪易发生断奶综合征，从而使生长发育受阻并进而使增重停滞。
对策：（1）在断奶前5 d～6 d逐渐减少哺乳次数，直至完全断奶，并注意将仔猪留在原圈而将母猪调离。（2）仔猪断奶初期要继续喂一段时间的仔猪料，搞好断奶过渡。总之，要在圈舍调换、饲料转换和饲喂次数等方面有一个一周左右的过渡期。
4 补料不及时
首先，仔猪不按要求日龄开食，这使得仔猪无法模仿母猪舔食母猪料，以致在母猪泌乳高峰过后，仔猪生长强度正旺的阶段，因营养赶不上，造成生长发育缓慢，体重自然也上不去；其次，仔猪料质量较差，有的过早、过多地加入了青、粗饲料，使仔猪难以适应；还有的蛋白质含量不足，也没有添加氨基酸、乳清粉、有机酸、酶制剂、调味剂等，致使饲喂效果不佳。仔猪在哺乳阶段没能及时补上料，断奶后不能很好进食，又无奶水补充，生长发育势必缓慢甚至停止。
对策：（1）实验表明，仔猪在1周龄时已初具采食能力，母乳在3周龄以后已明显不能满足仔猪的营养需求。因此，仔猪一般在1周龄左右就要开食，3周龄左右即开始补料，并注意及时补料、补好料。（2）仔猪料要舍得投入，最好购买和使用添加较全、质量较好的全价料。 （3）开始时以香、甜、脆、易消化的饲料为主，之后逐渐改为正常饲料。这样在母猪的泌乳量下降时，就能及时补上料，以弥补母乳不足对生长发育造成的不利影响。
5 应激因素频袭
农户往往把去势、防疫和断奶在时间上安排得太过紧密。去势、防疫和断奶三大应激因素在短时间内同时加到仔猪身上，使仔猪在很长一段时间体重都恢复不过来，这严重影响了仔猪正常的生长发育，使之生长缓慢，严重者甚至形成僵猪。
对策：要注意把去势、防疫和断奶在时间上分散间隔开来安排。去势时间可提前到3周龄，预防注射相应推迟到4周龄，断奶时间条件好的可提前至5～6周龄，一般则以6～7周龄为好。□□