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以高碘酸钠溶液选择性氧化棉织物，得到二醛基棉织物，然后与大豆蛋白进行接枝交联反应。采用单因素法得到大豆蛋白交联接枝二醛基棉织物的优化工艺参数：高碘酸钠1．8g／L，大豆蛋白2％，接枝时间2h，接枝反应温度60℃。测试表明，棉织物上大豆蛋白接枝率为24．01％；二醛基棉织物与大豆蛋白之间形成C=N共价键结合，大豆蛋白在棉织物表面交联成膜；大豆蛋白接枝棉织物的结晶度降低，断裂强力和白度略有下降，折皱回复角与吸湿量明显提高。