【摘 要】
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建立了马铃薯、洋葱、大蒜中马来酰肼(MH)的高效离子排斥色谱(HPIEC)检测方法。样品经提取、净化、过滤后进行色谱分析,以3mmol/L甲酸水溶液-乙腈(70:30,v/v)为流动相,流速0.
【机 构】
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戴安中国有限公司应用研究中心上海实验室,江苏省出入境检验检疫局
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(No.20775070和No.J0830413)
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建立了马铃薯、洋葱、大蒜中马来酰肼(MH)的高效离子排斥色谱(HPIEC)检测方法。样品经提取、净化、过滤后进行色谱分析,以3mmol/L甲酸水溶液-乙腈(70:30,v/v)为流动相,流速0.8mL/min,采用IonpacICE-AS1(250mm×9mm)HPIEC色谱柱分离,紫外检测波长205nm,外标法定量。结果表明,MH的线性范围为0.006～1.0mg/L,相关系数为0.9999,回收率为91%～103%,相对标准偏差(RSD)均小于3%,检出限为0.002mg/L(S/N=3)。该方法灵敏度高,前处理简便,可用于马铃薯、洋葱、大蒜中MH的检测。
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