【摘 要】
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企业“用工荒”和院校专业学生“就业难”是目前酒店行业最为关注的矛盾之一。结合酒店专业毕业实习现状,分析了院校人才培养、学生个人需求及酒店人力资源的态度及诉求,提出
【基金项目】
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泰州学院教改课题“基于职业承诺视角的酒店管理本科专业实习研究(2015JGB01)”
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企业“用工荒”和院校专业学生“就业难”是目前酒店行业最为关注的矛盾之一。结合酒店专业毕业实习现状,分析了院校人才培养、学生个人需求及酒店人力资源的态度及诉求,提出了“技能+管理”的纵向深度轮岗模式,以实现应用型本科酒店管理专业“高技能、善管理”的人才培养目标,同时分析了该模式对社会、院校、学生及企业的意义;并从校企深度合作、明确实习时间和内容,制定实习制度等方面分析了深度轮岗实习模式的路径和保障。
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