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自古以来，长崎县就先后与中国、英国、葡萄牙、荷兰等国有着频繁的往来，在日本与国外交流史上发挥了十分重要的作用。特别是与中国的交往历史悠久，通过派遣遣隋使、遣唐使，进行朱印船贸易等活动，促进了文化和人员的交流，至今，县内各地仍保留着其影响和痕迹。下面就饮食文化方面谈谈中国对长崎的影响。
中国饮食文化对长崎的影响
【摘 要】
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自古以来，长崎县就先后与中国、英国、葡萄牙、荷兰等国有着频繁的往来，在日本与国外交流史上发挥了十分重要的作用。特别是与中国的交往历史悠久，通过派遣遣隋使、遣唐使，进行朱
【机 构】
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华侨大学
【出 处】
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日语知识
【发表日期】
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2000年8期
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