【摘 要】
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为适应我国营养与食品安全工作新态势，培养具有创新精神和实践能力的应用型人才，大连医科大学在营养与食品卫生学课程中构建多元化实验教学体系；扩充经典验证性实验、开设综合设计性实验、鼓励学生参与科研实践、建设移动互联网教学平台、增加社区实践服务项目等。通过多维度、全方位教学实践显示，该教学体系有利于强化学生基本操作技能，激发其科研兴趣，提升其创新意识和实践能力，增强其社会服务意识和社会责任感。
【机 构】
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116044 大连医科大学公共卫生学院预防医学实验室,116044 大连医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,116044 大连医科大学公共卫生学院预防医学实验室,116044 大连医科大学公共
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为适应我国营养与食品安全工作新态势，培养具有创新精神和实践能力的应用型人才，大连医科大学在营养与食品卫生学课程中构建多元化实验教学体系；扩充经典验证性实验、开设综合设计性实验、鼓励学生参与科研实践、建设移动互联网教学平台、增加社区实践服务项目等。通过多维度、全方位教学实践显示，该教学体系有利于强化学生基本操作技能，激发其科研兴趣，提升其创新意识和实践能力，增强其社会服务意识和社会责任感。
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