论文部分内容阅读
食品工程原理的教学和实践紧密相联,因此有效的实验教学是保证教学整体效果的关键。通过实验,学生可以更深入理解食品工程中的原理,加深对理论知识的认识。为了提升实验教学的效果,需要结合教材中的原理科学合理的设计实验教学。
食品工程原理实验教学策略
【摘 要】
：
食品工程原理的教学和实践紧密相联,因此有效的实验教学是保证教学整体效果的关键。通过实验,学生可以更深入理解食品工程中的原理,加深对理论知识的认识。为了提升实验教学
【机 构】
：
湖南文理学院生命与环境科学学院
【出 处】
：
食品界
【发表日期】
：
2019年8期
【基金项目】
：
湖南文理学院校级教改项目:《食品工程原理仿真实验》课程教学改革与实践(编号:JGYB1834),湖南省教育厅教改项目:“木本粮油生产技术”课程开发与教学实践(编号:624号)
其他文献
本文建立了基于静态网格的高超声速流动数值计算方法,在其基础上结合基于弹簧模型的动网格技术发展了基于ALE形式的动态网格数值模拟方法,构建了基于非结构网格的动网格计算
建国以来，经过几十年的发展，特别是改革开放以来20年的发展，广东财政取得了巨大的成就，财源不断充实；财力不断壮大，财政体制不断完善，财政管理不断加强，较好地履行了自身的职能，完成了
就红牛经营期限问题,日前泰国天丝与红牛中国先后发布两份措辞强硬的声明,意味双方的矛盾进一步激化。这两份声明相互冲突,其关键点在于红牛中国是否拥有红牛50年经营权及泰
合成孔径雷达(Synthetic Aperture Radar,SAR)图像已经被广泛的应用在海上溢油监测中,因为海面溢油的平滑效应对雷达波反射起削弱作用,所以在雷达图像上会显示出暗色的阴影区
本文基于某简易制导炸弹工程的研制背景，从总体的角度讨论了相关的硬件选型，测试和系统主控软件的设计思想，并结合工程的研制过程，通过具体的仿真试验，相关数据和图表阐述了系统的
论文主要对多晶铁纤维吸收剂的制备及其电磁波吸收性能进行了系统的研究，首先利用磁引导的MOCVD(Metal OrganismChemical Vapor Decompose)法制备了多晶铁纤维，然后对铁纤维的