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在食品研究中．食品的分析目的有许多．包括：配合法规和标签标识、评定产品质量、分析营养成分、检测掺杂成分、检测有害元素、科研工作等。
粉碎技术在样品前处理中的应用——利用RETSCH研磨粉碎仪器获得有代表性的样品
【摘 要】
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在食品研究中．食品的分析目的有许多．包括：配合法规和标签标识、评定产品质量、分析营养成分、检测掺杂成分、检测有害元素、科研工作等。
【机 构】
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德国RETSCH（莱驰）中国总部
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2011年11期
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