【摘 要】
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【正】 本文作者汤马士为世界著名华籍酒评家,现居香港,亦是法国食品协会的技术顾问。法国食品协会是一家非牟利半官方机构,股东为法国政府及主要的食品饮料业团体。法国食品
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【正】 本文作者汤马士为世界著名华籍酒评家,现居香港,亦是法国食品协会的技术顾问。法国食品协会是一家非牟利半官方机构,股东为法国政府及主要的食品饮料业团体。法国食品协会总部设在巴黎,在世界逾三十个国家和地区设有办事处,通过举办和赞助各种宣传及咨询活动,把商界和公共机构的距离拉近,以促进贸易为宗旨。目标是增加法国农产品在世界市场的品种和类别,提高市场占有率,传扬法国
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