【摘 要】
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研制了章鱼肉碱标准样品.以章鱼加工副产物为原料,通过提取、分离纯化制备高纯章鱼肉碱,采用红外光谱（IR）、高分辨质谱（MS） 和核磁共振谱（NMR） 进行结构确证.样品分装成144 瓶,采用
【机 构】
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国家海洋局第三海洋研究所、福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心
【基金项目】
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厦门市科技计划项目（NO.3502Z20130004）,海洋公益性行业科研专项（201205022–8）,广东海洋经济发展区域示范项目（GD2012–D01–001）
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研制了章鱼肉碱标准样品.以章鱼加工副产物为原料,通过提取、分离纯化制备高纯章鱼肉碱,采用红外光谱（IR）、高分辨质谱（MS） 和核磁共振谱（NMR） 进行结构确证.样品分装成144 瓶,采用离子色谱检测法进行均匀性、稳定性检验和定值分析.从样品中随机抽取15 瓶进行均匀性检验,经F 检验表明在95% 的置信区间内样品均匀性良好.在0～4℃条件下,经过24 个月长期试验稳定性考察,结果表明样品稳定性良好.标准样品经国内8 家具有分析资质的实验室进行协同定值,章鱼肉碱标准样品定值结果为99.49%,相对扩展不
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