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《插花艺术》是职业院校酒店管理专业的一门专业技能课程,由于发展时间相对比较短,在教学中还存在一些问题和不足,需要在教学中不断创新探索,才能更好地适应酒店行业对人才的需求。笔者结合自身的教学经验和企业实践,从《插花艺术》教学模式、课程内容、实训建设、师资培养等多方面来探讨课程教学改革,希望能为职业院校酒店管理专业《插花艺术》课程教学改革提供借鉴和参考。