【摘 要】
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国家卫生计生委等5部门已联合发布消息，从7月1日起，三种含铝的食品添加剂（酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉）不能再用于食品加工和生产；馒头、发糕等面制品（除油炸而制
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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国家卫生计生委等5部门已联合发布消息，从7月1日起，三种含铝的食品添加剂（酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉）不能再用于食品加工和生产；馒头、发糕等面制品（除油炸而制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）．小能添加含铝膨松剂（硫酸铝钾和硫酸铝铵）。而在膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。
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