【摘 要】
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一、目前魔芋干燥设备的现状 (一)魔芋干燥设备的种类分析 产品干燥是最古老也是最复杂的技术,但人类对这种技术的了解也是最肤浅的。特别是魔芋行业更是如此,而且于燥又是一
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一、目前魔芋干燥设备的现状 (一)魔芋干燥设备的种类分析 产品干燥是最古老也是最复杂的技术,但人类对这种技术的了解也是最肤浅的。特别是魔芋行业更是如此,而且于燥又是一种高能耗的操作,它在化工行业中占4％的能耗,在造纸工业中占35％的能耗,近十年来,在农副产品加工、陶瓷、食品及矿产中又广泛推广,我国从事魔芋行业以来,土炕烘干技术研究就达十几年之久,1996年后通过“技术推动”和”市场牵引”的作用,机械干燥技术在魔芋行业中开始兴起,并得到了发展。目前魔芋行业采用的干燥设备为:网带式干燥、隧道式干燥、振动流化床
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