【摘 要】
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研究不同提取条件下红松松针抑菌物对大肠杆菌的抑菌活性。采用单因素和响应面试验的方法,通过不同乙醇浓度、超声时间、料液比和提取温度下红松松针提取物对大肠杆菌的抑菌
【机 构】
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东北林业大学,黑龙江省轻工科学研究院,牡丹江市食品药品检测中心
【基金项目】
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卓越农林人才教育培养计划改革试点项目(41110211),中央高校基本科研业务费专项基金(2572014EA02-4)
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研究不同提取条件下红松松针抑菌物对大肠杆菌的抑菌活性。采用单因素和响应面试验的方法,通过不同乙醇浓度、超声时间、料液比和提取温度下红松松针提取物对大肠杆菌的抑菌圈大小,确定提取红松松针抑菌物的条件。试验表明,乙醇浓度50%,料液比56mL/g,超声时间30min,提取温度50℃时,红松松针抑菌物提取条件最佳。料液比对提取红松松针抑菌物的影响最大,其次是超声时间。
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