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葡萄干是天然的健康小食品，能补充体力，食用方便简单，不必剥皮，加热，又不会制造废物。葡萄干又是极度浓缩的食物，只要吃少许已很有满意感。葡萄干含有77%的碳水化合物，是补充体力最直接的有效元素，而且十分便宜。葡萄干含有丰富的铁质，对儿童及孕妇至为重要。它还含有钾，磷，镁及维生素B，但不含脂肪及胆固醇，含钠量低，在制造过程中没有采用防腐剂，所以对健康特别有益。