【摘 要】
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1.提前泡一晚上再煮。2.用开水煮,一次性放足水,不要中途添水,米和水比是1∶6。3.大火烧开,小火慢熬。4.为了“出稠”要搅拌。技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分
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1.提前泡一晚上再煮。2.用开水煮,一次性放足水,不要中途添水,米和水比是1∶6。3.大火烧开,小火慢熬。4.为了“出稠”要搅拌。技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分
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