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近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高.因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方面的研究进展,为生产上提高果实品质而进行果际微气候调控提供理论指导.
摘叶处理对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质影响的研究进展
【摘 要】
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近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高.因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方
【机 构】
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烟台大学农学院,山东省烟台市农业科学研究院
【出 处】
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烟台果树
【发表日期】
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2019年1期
【基金项目】
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现代农业产业技术体系专项资金(CARS-29-16)
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