【摘 要】
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我园的炊事活动立足岭南特色,贴近幼儿生活。教师利用“丰富的海产品”“当季佳果”“特色点心”“独有的节日或节气食品”等资源,开展了“菠萝的秘密”“虾兵虾将大集合”“
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我园的炊事活动立足岭南特色,贴近幼儿生活。教师利用“丰富的海产品”“当季佳果”“特色点心”“独有的节日或节气食品”等资源,开展了“菠萝的秘密”“虾兵虾将大集合”“香蕉旅行记”“荔枝节”“甜甜蜜蜜的糖水”“茶果节”等炊事主题活动。下面,我以大班“菠萝的秘密”为例,与大家分享组织幼儿炊事活动的经验。
My garden cooking activities based on Lingnan characteristics, close to young children’s lives. Teachers use “rich seafood” “seasonal good fruit ” “special dim sum ” “unique holiday or solar term food ” and other resources, launched the “pineapple secret ” Shrimp will be a large collection of “” “Banana Travel Notes ” “Lychee Festival ” “Sweet Sweet Honey ” “Tea Festival ” and other cooking activities. Now, let’s take the example of “The Secret of Pineapple” in the big class, to share with you the experience of organizing children’s cooking activities.
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